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高脂肪食は1食でも肝臓を傷つける

2017年02月26日

チーズバーガーとフライドポテト、ピザといった高脂肪の食事を食べると、肝機能に混乱が生じることが新たな小規模研究で明らかにされた。飽和脂肪を多量に摂取すると、すぐに肝臓の働きが変化し、後の重篤な疾患につながる可能性があるという。
ということ。

一回食べたことの影響が、どの程度持続するかはわかっていないようだけど、
高脂肪食を繰り返し食べれば、
肝臓へのダメージは蓄積していくのだろう。



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