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腸内細菌 日本人長寿の鍵?

2016年04月21日

日本人はコメやパンなどの炭水化物から無駄なく栄養素を作る腸内細菌が際立って多いなど、欧米や中国など外国人と腸内細菌が大きく異なる特徴を持つことを、早稲田大の服部正平教授(ゲノム科学)らの研究チームが国際科学誌に発表した。腸内細菌は病気や健康との関連が指摘され、「世界一長い平均寿命などにも関係している可能性がある」という。
ということ。

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人間の腸内で腸内細菌が作り出した栄養素を、
人間も利用することができるのだろうか?

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